Bolo de Rolo

Tradicional e Autêntica Iguaria Pernambucana, feita por quem entende, de forma artesanal e sem conservantes!

O bolo de rolo tem regras muito mais rígidas do que o rocambole! Ambos são bolos em formato cilíndrico, mas as diferenças estruturais da massa e as possibilidades de recheio diferenciam, e muito, as duas receitas.

O rocambole é uma massa bem aerada. Já o bolo de rolo tem uma massa de estrutura cremosa e a espessura da massa precisa ser a mesma do recheio. Aliás, o recheio precisa ter no mínimo, quatro camadas!!! Ficou com vontade de experimentar essa delicia?
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Endereço

Rua Tabelião Paula Gomes, 245 - Chácara Junqueira
Tatuí - SP
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Horários

Fechado Segunda
Terça 12:00 - 19:00
Quarta 12:00 - 18:00
Quinta 10:00 - 18:00
Sexta 10:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 18:00
Domingo 12:00 - 18:00

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